それでも漏れないのでそのまま使ってた。もう買い替え時かな…と思ってはいたのだが先日
中蓋を落として割ってしまった。
ちなみに中蓋を割ったのは2度目。1度は中蓋だけ買うこともできたが、そのお店閉店して
もう買えない。
中蓋なしでも炊けるとは思う(大きな土鍋やフライパンでも炊飯はできる)が、中蓋がある
ことで圧力がかかって美味しく炊けると思うので
「今月末に大宮第2公園の梅まつりの陶器市で、いいの買えるんじゃないの?」
それまで待てない。ニトリに急遽買いにいった。
それがこちら
型落ちで安くなってた、ラッキー♪
この中蓋の大きさって、もしかして
前の土鍋と同じだった。5寸皿と同じくらいのサイズ?家にあった皿を置いたら、これも
シンデレラフィット。もし次割ったら代用するか(穴がないからダメか)
早速1回使ってみた
水加減が難しい(穴から水が噴き出る)
思ったより時間がかかる
蒸らしが足りなかった?きれいにとれない
だいたい柔らかすぎる、なので再加熱
それもそのはず、1.5合を2.5合の水量で炊いてたから(滝汗)
そりゃ失敗するわ~!!
旧土鍋は内側に水量のしるしがあったが、ニトリ土鍋にはない。
なので水量は計算して入れた、目視で多くないか?とは思ったけどそういうものかと。
明日また。

