作ろうと言いだした。
言いだした本人がまず作ってみた。今週の日曜日(水戸戦)は朝からいい天気。
干すのは天気の良い(湿度の少ない)午前中が良いとのことで、日程にも天気にも
恵まれ、とっても美味しいピールができた。
作り方も、砂糖は皮の50%の分量・とあったが30%まで減らしてみて、大人好みの
ほろにがスイートでこれはたまらん!
つまみつまみ…たくさんあったのに2日できれいになくなった。
では次は私が!
が、昨日の天気はイマイチ。なので今日一日外に干したまま仕事から帰って来たら
…ピールというよりスルメ…かみしめながら食べてます。
口直しは今日から大宮駅東口キオスクで売り始めた「ままどおる」
んまい
